Ăn gì ở Sài Gòn: 12 gợi ý ẩm thực cho du khách lần đầu đến TP.HCM

“Ăn gì ở Sài Gòn“ luôn là câu hỏi thú vị nhưng cũng đầy thử thách đối với những du khách lần đầu đặt chân đến thành phố giao thoa nhiều dòng chảy văn hóa như TP.HCM. Nơi đây sở hữu một nền ẩm thực vô cùng phong phú và đặc sắc. Để chuyến hành trình khám phá của bạn trở nên trọn vẹn, hãy cùng Hotel Nikko Saigon điểm qua những món ăn và trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua dưới đây.

I. Ăn gì ở Sài Gòn? 12 món ăn và trải nghiệm không nên bỏ lỡ

Nếu bạn vẫn đang băn khoăn chưa biết nên ăn gì ở Sài Gòn để không bỏ lỡ bất kỳ món ngon ở TP.HCM nào, thì danh sách những đặc sản hồ chí minh nổi bật cùng bản đồ ẩm thực sài gòn phong phú ngay sau đây sẽ là cuốn cẩm nang hữu ích dành riêng cho bạn.

1. Phở Sài Gòn

Phở Nam Bộ mang hương vị đậm đà, nước dùng hơi ngọt thanh từ xương ống và luôn ăn kèm đĩa rau sống đủ loại (húng quế, ngò gai, giá đỗ). Nếu chưa biết nên ăn gì ở sài gòn vào buổi sáng, một tô phở bốc khói gia giảm thêm tương đen, tương đỏ sẽ là khởi đầu lý tưởng.

• Phở Lệ: 415 Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5. (Giá: 75.000 – 105.000 VND/tô)
• Phở Hòa Pasteur: 260C Pasteur, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3. (Giá: 80.000 – 100.000 VND/tô)
• Phở Hùng: 243 Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1. (Giá: 70.000 – 95.000 VND/tô)

2. Cơm tấm

Nếu hỏi người bản địa nên ăn gì ở sài gòn vào bất kể thời gian nào, câu trả lời chắc chắn là cơm tấm. Đĩa cơm gạo vỡ ăn kèm sườn nướng mật ong, bì thính, chả trứng và nước mắm chua ngọt tạo nên một món ngon ở TP.HCM đầy hấp dẫn và khiến thực khách nhớ mãi.

• Cơm tấm Ba Ghiền: 84 Đặng Văn Ngữ, Phường 10, Quận Phú Nhuận. (Giá: 70.000 – 110.000 VND/đĩa)
• Cơm tấm Thuận Kiều: 54 Nguyễn Biểu, Phường 1, Quận 5. (Giá: 55.000 – 95.000 VND/đĩa)
• Cơm tấm Phúc Lộc Thọ: 236 Đinh Tiên Hoàng, Phường Đa Kao, Quận 1. (Giá: 40.000 – 75.000 VND/đĩa)

3. Bánh mì

Bánh mì là nét biến tấu đầy tự hào của ẩm thực sài gòn với lớp vỏ giòn rụm gói trọn pate béo ngậy, bơ xanh, chả lụa và đồ chua. Đây là câu trả lời nhanh gọn nhất cho câu hỏi ăn gì ở sài gòn khi bạn đang hối hả khám phá các con phố.

• Bánh mì Huỳnh Hoa: 26 Lê Thị Riêng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1. (Giá: 65.000 – 68.000 VND/ổ)
• Bánh mì Bảy HổB: 19 Huỳnh Khương Ninh, Phường Đa Kao, Quận 1. (Giá: 20.000 – 35.000 VND/ổ)
• Bánh mì Hồng Hoa: 54 Nguyễn Văn Tráng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1. (Giá: 30.000 – 45.000 VND/ổ)

4. Hủ tiếu Nam Vang

Món ăn này là minh chứng cho sự dung hợp văn hóa trong ẩm thực sài gòn với phần nhân tôm, gan, thịt băm và sợi hủ tiếu dai dai. Luôn nằm trong danh sách gợi ý ăn gì ở sài gòn của các tín đồ mê món nước, đây là một món ngon ở TP.HCM bạn nhất định phải thử theo cả hai cách ăn khô hoặc ăn nước.

• Hủ tiếu Nhân Quán: 122D Cách Mạng Tháng 8, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3. (Giá: 65.000 – 85.000 VND/tô)
• Hủ tiếu Thành Đạt: 34 Cô Bắc, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1. (Giá: 55.000 – 75.000 VND/tô)
• Hủ tiếu Hồng Phát: 3891 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3. (Giá: 80.000 – 110.000 VND/tô)

5. Bún thịt nướng

Món ăn tươi mát này vô cùng phù hợp khi bạn băn khoăn ăn gì ở sài gòn vào những ngày thời tiết oi ả. Một tô bún đầy đặn gồm có thịt heo nướng xém cạnh, chả giò chiên giòn, rau sống và đậu phộng rang chan cùng nước mắm tỏi ớt chua ngọt.

• Bún thịt nướng Kiều Bảo: 139 Đề Thám, Phường Cô Giang, Quận 1. (Giá: 35.000 – 45.000 VND/tô)
• Bún thịt nướng Chị Tuyền: 175 Cô Giang, Phường Cô Giang, Quận 1. (Giá: 60.000 – 75.000 VND/tô)
• Bún thịt nướng Hải Nam: 157 Hùng Vương, Phường 9, Quận 5. (Giá: 45.000 – 60.000 VND/tô)

6. Bánh xèo Nam Bộ

Bánh xèo miền Nam sở hữu kích thước lớn, vành bánh mỏng giòn tan với phần nhân ngập tràn tôm, thịt ba chỉ và giá đỗ. Để trải nghiệm trọn vẹn việc ăn gì ở sài gòn đúng điệu, bạn hãy cuộn bánh với các loại rau rừng, cải xanh rồi chấm nước mắm chua ngọt.

• Bánh xèo Ăn Là Ghiền: 74 Sương Nguyệt Ánh, Phường Bến Thành, Quận 1. (Giá: 70.000 – 140.000 VND/phần)
• Bánh xèo Mười Xiềm: 204 Nguyễn Trãi, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1. (Giá: 80.000 – 150.000 VND/phần)
• Bánh xèo Đinh Công Tráng: 46A Đinh Công Tráng, Phường Tân Định, Quận 1. (Giá: 60.000 – 110.000 VND/phần)

7. Gỏi cuốn

Nếu bạn muốn tìm một món ăn nhẹ bụng giữa các bữa chính thì gỏi cuốn tôm thịt heo cuộn bánh tráng mỏng là lựa chọn lý tưởng. Chấm gỏi cuốn cùng tương đậu phộng bùi béo sẽ mang đến một hương vị vô cùng thanh mát, giúp đa dạng hóa trải nghiệm ăn gì ở sài gòn của bạn.

• Gỏi cuốn tôm nhảy Lê Văn Sỹ: 424 Lê Văn Sỹ, Phường 2, Quận Tân Bình. (Giá: 12.000 – 15.000 VND/cuốn)
• Gỏi cuốn Hạnh: 420 Hòa Hảo, Phường 5, Quận 10. (Giá: 10.000 – 12.000 VND/cuốn)
• Khu ẩm thực Chợ Bến Thành: Đường Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1. (Giá: 8.000 – 20.000 VND/cuốn)

8. Các món ốc và hải sản

Văn hóa “ăn ốc” vỉa hè là một trải nghiệm bản địa chân thực, đưa các món ốc trở thành một món ngon ở TP.HCM mang tính biểu tượng. Đây cũng là một nét đặc sản hồ chí minh thu hút du khách xa gần và là câu trả lời lý tưởng cho câu hỏi tối nay ăn gì ở sài gòn.

• Ốc Đào: Hẻm 212B Nguyễn Trãi, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1. (Giá: 60.000 – 150.000 VND/đĩa)
• Ốc Như: 650/4/29 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10. (Giá: 50.000 – 130.000 VND/đĩa)
• Ốc Khánh: 25/5 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Bến Nghé, Quận 1. (Giá: 55.000 – 140.000 VND/đĩa)

9. Lẩu và các món ăn gia đình Việt

Bữa cơm thuần Việt với cá kho tộ, canh chua hay lẩu mắm đậm chất miền Tây luôn mang lại cảm giác ấm cúng. Lựa chọn ăn gì ở sài gòn với một mâm cơm gia đình thế này sẽ giúp du khách cảm nhận rõ nét sự trù phú của sản vật đất phương Nam.

• Cơm Niêu Sài Gòn: 27 Tú Xương, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3. (Giá: 200.000 – 400.000 VND/người)
• Cục Gạch Quán: 10 Đặng Tất, Phường Tân Định, Quận 1. (Giá: 180.000 – 350.000 VND/người)
• Lẩu mắm Bà Vú: 94 Lũy Bán Bích, Phường Tân Thới Hòa, Quận Tân Phú. (Giá: 150.000 – 250.000 VND/người)

10. Cà phê và văn hóa café Sài Gòn

Bên cạnh việc tìm kiếm ăn gì ở sài gòn, thưởng thức một ly cà phê sữa đá vỉa hè phin mộc mạc hay ghé các không gian hiện đại cũng là trải nghiệm thú vị. Thức uống này từ lâu đã trở thành một phần hơi thở, kết lại chu trình khám phá ăn gì ở sài gòn thật trọn vẹn.

• Cà phê vợt Ba Lù: Chợ Phùng Hưng, Phường 14, Quận 5. (Giá: 15.000 – 22.000 VND/ly)
• Cà phê Cheo Leo: 109-36 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3. (Giá: 20.000 – 35.000 VND/ly)
• Café bệt Nhà thờ Đức Bà: Khu vực Công viên Công xã Paris, Phường Bến Nghé, Quận 1. (Giá: 15.000 – 25.000 VND/ly)

11. Buffet hải sản quốc tế

Nếu muốn nâng cấp trải nghiệm và tìm kiếm xem nên ăn gì ở sài gòn để vừa sang trọng vừa đa dạng, các bữa tiệc buffet hải sản quốc tế tại các nhà hàng lớn sẽ đáp ứng đầy đủ tiêu chí của bạn với nguồn nguyên liệu vô cùng tươi ngon.

• La Brasserie Restaurant: Thuộc Hotel Nikko Saigon, 235 Nguyễn Văn Cừ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1. (Giá: 1.600.000 – 2.100.000 VND/người)
• Market 39: Thuộc Khách sạn InterContinental Saigon, Góc Nguyễn Du và Lê Văn Hưu, Quận 1. (Giá: 1.400.000 – 1.900.000 VND/người)
• The Log Restaurant: GEM Center, Tầng Thượng, 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Đa Kao, Quận 1. (Giá: 1.200.000 – 1.800.000 VND/người)

12. Fine dining và trải nghiệm ẩm thực cao cấp

Những không gian ẩm thực sang trọng mang đến một góc nhìn mới mẻ, tinh tế về đặc sản hồ chí minh và ẩm thực thế giới bằng kỹ thuật chế biến hiện đại. Hệ thống nhà hàng tại Hotel Nikko Saigon sẽ là nơi giải quyết tốt bài toán ăn gì ở sài gòn cho những dịp kỷ niệm đặc biệt của bạn.

• Ming Court: Thuộc Hotel Nikko Saigon, 235 Nguyễn Văn Cừ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1. (Giá: 800.000 – 2.500.000 VND/người)
• Anan Saigon: 89 Tôn Thất Đạm, Phường Bến Nghé, Quận 1. (Giá: 1.500.000 – 3.500.000 VND/người)
• Vietnam House: 93-97 Đồng Khởi, Phường Bến Nghé, Quận 1. (Giá: 1.000.000 – 3.000.000 VND/người)

II. Kinh nghiệm khám phá ẩm thực Sài Gòn dành cho du khách

Để hành trình tìm kiếm câu trả lời cho câu hỏi ăn gì ở sài gòn trở nên suôn sẻ, bạn nên lưu ý một số điểm sau:

• Thời gian lý tưởng: Các món ăn sáng như phở, cơm tấm thường bán rất sớm. Trong khi đó, các khu phố ốc hay chợ đêm lại nhộn nhịp nhất từ sau 18h.
• Khẩu vị địa phương: Người miền Nam thường ưa chuộng vị ngọt và cay nhẹ. Nếu không quen ăn ngọt, bạn có thể nhắc người bán gia giảm hoặc dùng thêm nước mắm, chanh, ớt có sẵn trên bàn.
• Di chuyển: Các quận trung tâm như Quận 1, Quận 3, Quận 5 là nơi tập trung nhiều món ngon ở TP.HCM nhất, rất thuận tiện để di chuyển bằng xe công nghệ hoặc đi bộ.

III. Hotel Nikko Saigon – Gợi ý trải nghiệm ẩm thực tinh tế giữa lòng thành phố

Nếu bạn muốn thưởng thức các cung bậc hương vị trong không gian sang trọng, Hotel Nikko Saigon là điểm dừng chân không thể bỏ qua khi cân nhắc ăn gì ở sài gòn. Nơi đây mang đến những góc nhìn mới mẻ và nâng tầm cho bản đồ ẩm thực sài gòn.

1. La Brasserie – Buffet quốc tế với hải sản cao cấp

Nhà hàng La Brasserie tại Hotel Nikko Saigon là địa chỉ quen thuộc của tín đồ mê hải sản và đang tìm kiếm một món ngon ở TP.HCM được chuẩn bị chu đáo.

• Hải sản tươi sống: Thực khách được thưởng thức tôm hùm, hàu, cua ghẹ chế biến công phu, mang lại trải nghiệm khác biệt so với món ăn đường phố.
• Quầy buffet đa dạng: Menu Á – Âu cùng quầy tráng miệng phong phú giúp bạn không còn đắn đo nên ăn gì ở sài gòn để chiều lòng cả đoàn.
• Không gian phù hợp gia đình và khách quốc tế: Thiết kế tinh tế, ấm áp, thích hợp cho các buổi sum họp ấm cúng hoặc gặp gỡ đối tác.

2. Ming Court – Khám phá tinh hoa ẩm thực Quảng Đông

Đối với những ai yêu thích hương vị Trung Hoa và muốn thay đổi khẩu vị sau khi thử qua nhiều đặc sản hồ chí minh, Ming Court mang đến những trải nghiệm sâu sắc.

• Dim sum thủ công: Các món dim sum được tạo hình tỉ mỉ, hấp chín tới giữ trọn vị ngọt tự nhiên, xứng đáng là món ngon ở TP.HCM đáng thử.
• Món Hoa cao cấp: Thực đơn từ vịt quay Bắc Kinh đến súp tiềm bổ dưỡng giúp làm đa dạng sắc màu cho nền ẩm thực sài gòn đương đại.
• Không gian riêng tư cho tiếp khách: Hệ thống phòng VIP yên tĩnh giúp giải quyết tốt bài toán ăn gì ở sài gòn trong không gian lịch sự, trang nhã.

3. The Lounge – Điểm hẹn thư giãn giữa trung tâm thành phố

Nằm ngay tại sảnh của Hotel Nikko Saigon, The Lounge là nơi lý tưởng để thưởng thức trà chiều hoặc cocktail nhẹ nhàng sau một ngày dài dạo phố và tìm kiếm xem nên ăn gì ở sài gòn. Không gian thư giãn cùng âm nhạc êm dịu tại đây sẽ giúp bạn tái tạo năng lượng và kết lại hành trình khám phá các món ngon ở TP.HCM thật trọn vẹn.

IV. FAQ – Những điều du khách thường quan tâm

1. Ăn gì ở Sài Gòn nếu chỉ có 1 ngày?

Bạn nên ưu tiên các món kinh điển: Buổi sáng ăn cơm tấm hoặc phở, buổi chiều thử một ổ bánh mì và buổi tối đi ăn ốc tại Quận 4 hoặc Quận 3.

2. Đặc sản Hồ Chí Minh nào phù hợp với khách quốc tế?

Bánh mì và gỏi cuốn thường nhận được phản hồi rất tốt từ du khách nước ngoài nhờ hương vị thanh nhẹ, dễ ăn và nhiều rau xanh.

3. Nên chọn món ăn đường phố hay nhà hàng?

Cả hai đều có nét hay riêng. Món ăn đường phố mang lại không khí bình dân, mộc mạc. Trong khi đó, các nhà hàng tại Hotel Nikko Saigon lại mang đến sự an tâm về không gian và chất lượng dịch vụ chuẩn mực.

4. Nên đặt bàn trước tại các nhà hàng nổi tiếng không?

Rất nên, đặc biệt là vào các ngày cuối tuần hoặc dịp lễ tết để đảm bảo bạn có vị trí ngồi thoải mái nhất.

>>>>Xem thêm: Gợi Ý Chọn Khách Sạn Gần Chợ Bến Thành Cho Chuyến Đi Thuận Tiện Tại TP.HCM

V. Kết luận

Hành trình khám phá ăn gì ở Sài Gòn không chỉ đơn thuần là việc thưởng thức món ăn, mà còn là cách nhanh nhất để bạn cảm nhận nét văn hóa cởi mở và lòng hiếu khách của con người nơi đây. Sự dung hòa giữa các món ăn đường phố mộc mạc và không gian ẩm thực tinh tế đã tạo nên một nền ẩm thực sài gòn vô cùng sống động và phong phú.

Dù bạn chọn trải nghiệm những xe đẩy bình dân hay dành một buổi tối thư thả để thưởng thức các món ngon ở TP.HCM và nhiều đặc sản hồ chí minh khác tại Hotel Nikko Saigon, mỗi hương vị đều sẽ mang đến một mảnh ghép ký ức trọn vẹn. Mong rằng những gợi ý này sẽ giúp bạn có một chuyến đi ý nghĩa và luôn tìm thấy niềm vui mỗi khi kiếm tìm câu hỏi ăn gì ở Sài Gòn.

——————–

Thông tin liên hệ: 

Hotel Nikko Saigon

Địa chỉ: 235 Nguyen Van Cu Street, Cau Ong Lanh Ward, Ho Chi Minh City, Vietnam (Formerly District 1)

Tel: 028 3925 7777

Email: reservation@hotelnikkosaigon.com.vn

Website: https://hotelnikkosaigon.com.vn/

Fanpage: https://www.facebook.com/hotelnikkosaigonvn